精釀啤酒容易喝醉嗎?

精釀啤酒相比普通啤酒容易醉，因為精釀啤酒大部分啤酒的酒精含量比大眾啤酒要高一些，喝酒醉不醉主要取決于啤酒的酒精含量，這是通常情況下這樣。但喝酒醉和喝酒上頭可不一會事，要區(qū)別去對待，喝酒上頭的酒的質量有問題。

街頭的精釀啤酒靠譜嗎?

街邊精釀啤酒是靠譜的 是一種趨勢，以后會越來越多，精釀啤酒的原料是水、麥芽、啤酒花和酵母，同時也會添加一些輔料增加風味。 啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒，可產生3344kJ熱量，相當于3～5個雞蛋或210g面包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。 啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。 1L12°Bx的啤酒，可產生3344kJ熱量，相當于3～5個雞蛋或210g面包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

街頭精釀啤酒是靠譜的，是一種趨勢，以后會越來越多，精釀啤酒的原料是水、麥芽、啤酒花和酵母，同時也會添加一些輔料增加風味，但不會喧賓奪主；而工業(yè)啤酒會加入大量玉米、大米、淀粉和酶制劑；這也直接導致了兩者釀造成本之間的差異，由于發(fā)酵時間較長，精釀啤酒的麥芽汁濃度更高，口感更為濃郁；并且，其口味及品類也更為豐富！

精釀啤酒賣不動的原因?

1.酒的品質有問題，對不起精釀啤酒這個稱呼。 2.你的精釀太貴或太便宜，偏離你目標客戶的價值觀。 3.暴雪精釀啤酒引進國內首條德國最先進的精釀生產罐裝線，生產的精釀啤酒品類豐富，品質穩(wěn)定，適合各種消費人群： 4.小麥白?。盒←溇勂【?，精選純正澳洲Whalong(烏唯浪)啤酒大麥芽和小麥芽和德國Perle(佩勒)啤酒花。原麥汁濃度： 12°P，酒精度數：≥5% vol；

買不懂的愿意買不懂的原因是你的價錢太高，所以說，緊釀的啤酒價錢太高，是沒有任何的人，一般喝的啤酒就是三五塊錢一瓶就可以了，你弄個十幾塊錢一瓶的啤酒，他是沒人喝的，因為價錢太高，喝不起，所以你的啤酒沒有房間市場上賣，你就買的賣，你就沒有利潤

1、季節(jié)影響，精釀啤酒銷量火爆的月份是在3-9月，由于這幾個月份溫度高，精釀啤酒非常容易銷售出去，但是到了冬天，很少有人喝精釀啤酒，這是導致一部分人放棄的原因。 2、啤酒設備問題，有的朋友為了節(jié)省成本，貪圖便宜，選購啤酒設備時，只注重價格而不注重質量，釀造過程中因啤酒設備問題致使做出的精釀啤酒壞掉。 3、釀酒技術不過硬，精釀啤酒的好壞跟釀酒技術是有很大關系的。 4、經營單一。 5、定價不準確，很多朋友給精釀啤酒定價很盲目，并沒有結合當地的消費水平，定的價格超出了當地的消費水平，使很多樂意品嘗精釀啤酒的消費者看到價格后望而卻步，從而失去了賺錢的機會

精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。 這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒有直接關系。 精釀啤酒賣不動主要原因有兩點: 1、啤酒價格上漲。隨著經濟發(fā)展，物價一直在上漲，但很多人的工資卻原地踏步。啤酒價格上漲主要是因為原材料漲價，啤酒花是釀造啤酒最重要的原材料之一，啤酒花漲價，就意味著啤酒必定會漲價。曾經1塊5一瓶的啤酒，現在至少賣到3塊錢，一些大品牌的啤酒價格會更貴。所以現在很多人選擇喝汽水，也不喝啤酒。 2、酒的品質下降。雖然現在市面上啤酒的種類越來越豐富，幾乎每個地區(qū)都有特產的啤酒?？墒瞧【品N類變多，口味豐富，但是酒的質量卻一直在下滑。一些啤酒加工廠為了節(jié)約成本，在釀造啤酒的時候把釀造時間精簡，導致啤酒的味道不夠醇厚。還有一些根本不用糧食釀造的，而是采用啤酒花，和一些添加劑制作而成的酒水，這種啤酒口感差還不健康。經常喝酒的人一嘗便知，喝一次就不會再買。

目前來看 ，自釀啤酒的市場開始慢慢火爆起來了，我開店都五六年了，我對于這個的衡量標準一個是國內的生產廠家有沒有增加，一個是市面上出手的二手設備有沒有增加，15年末，16年初的時候國內的廠家還不是很多，圈內很多賣二手設備的，經過這一年的發(fā)展和宣傳，大家開始慢慢的接受這個東西了，這也就導致現在生產廠家的增加和求購設備的增加，從這點上來看，目前的市場是可以的，

目前精釀啤酒行業(yè)的最關鍵問題是沒有出臺國標。 “當產業(yè)的標準沒有統(tǒng)一時，便難免會出現良莠不齊、魚目混珠的情況。我認為國標的出臺不會太晚，屆時會對產業(yè)的規(guī)范化將起到很大作用，消費者從品質、價格等各方面都會得到直觀感受。 答題不易請點贊

精釀啤酒為啥看著濃?

（1）貯酒時間太短，凝固物顆粒與酵母沉降時間不夠。 （2）后貯酒溫度偏高，酵母細胞、冷凝固物細粒不斷析出，但沒有凝聚成大顆粒物質沉淀。 （3）后貯酒溫度偏高，酵母細胞數偏多，后發(fā)酵持續(xù)時間較長，酒體處于運動狀態(tài)，混濁顆粒不易沉降。 （4）原料質量差（麥芽溶解度差），糖化效果不良，帶入麥汁中很多膠黏性物質，導致發(fā)酵液的粘度較高，影響顆粒物質的沉降。

精釀啤酒看起來濃是因為它通常具有較濃的顏色和濃郁的口感。這是由于精釀啤酒采用了更多的麥芽和特殊的釀造工藝，使得啤酒中的麥芽糖、麥芽色素等成分更加豐富。 這些成分賦予了精釀啤酒深色的外觀和濃郁的口感，與傳統(tǒng)工業(yè)啤酒相比，更具有復雜的風味和口感。